グルメ

成城石井のおすすめ商品!シンガポール風ラクサチップス

パパうさぎ
パパうさぎ
今日も美味しいグルメを楽しもう!

ということで今回のおすすめは『シンガポール風ラクサチップス』です

シンガポール風ラクサチップス

  • 原産国 日本
  • 内容量:100g
  • 販売価格:279円(税抜)
れいちゃん
れいちゃん
成城石井のシンガポールフェア商品の一つだよ。

成城石井シンガポールフェア開催

成城石井にて8月2日(金)〜8月31日(土)までの期間限定で

「シンガポールフェア」が開催中

現在もうフェアは終わっていますが、今ならまだ売れ残った商品が手に入るかも!

シンガポール名物ラクサって?

 

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Vegan Curry Laksa Noodles 🌶🥟 Created by @woon.heng 🍋 ⠀ ⠀ Shared Via @GlowingPlants ✨🌿 #GlowingPlants ⠀ Save For Your Weekly Grocery List 📝⠀ ⁣⠀ Recipe (serves 2)⁣ 👇⠀ ~ Dried noodles of your choice (used udon) – cook based on package instructions⁣⠀ ~ 3 tablespoons chili paste (check highlights too)⁣⠀ ~ handful of curry leaves, 2 tablespoons of each: shallots, garlic, 2 teaspoons finely chopped ginger⁣⠀ ~ 4-5 cups of veggie stock⁣⠀ ~ 1/2 – 3/4 cup coconut milk⁣⠀ ~ salt to taste⁣⠀ ⁣⠀ Chili paste ingredients (used in a lot of my other recipes):⁣⠀ ~ blend together 1/2 lb fresh deseeded red chili, 1/4 cup chopped shallots, 5 cloves garlic, 1 small knob turmeric, 1 small chunk galangal, handful curry leaves, oil (enough to keep blender going)⁣⠀ ~ tamarind juice, sugar, salt – to taste⁣⠀ ✔️In a heated pan with 2 tablespoon oil, pour in blended chili & cook until chili turn dark red & aromatic. Season with salt, sugar & tamarind juice accordingly & continue to stir until the oil starts to separate from chili. Adjust sugar amount to your preference, start with 3 teaspoons & increase gradually. Once cooled, refrigerate or freeze extra for longer shelf life. ⁣⠀ ⁣⠀ 🍃Curry how to: ⁣In a big tall pan with 1 teaspoon oil, sauté shallots, garlic & ginger until fragrant. Add in chili paste & veggie stock, bring it to boil. Lower heat to simmer. Season accordingly & add curry leaves. Finally stir in coconut milk before serving. Season accordingly ☺️⠀ ⁣⠀ 🍃Toppings suggestions: grilled eggplants, blanched okra (be sure not to cook with soup for too long) & green beans, tofu puffs (my fav), homemade dumplings (potstickers style), squeeze of lime juice (soo good)⁣⠀ Enjoy 😉

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海鮮だしのココナッツカレースープに麺を入れて食べる料理で、

シンガポールの名物として有名です。

スパイシーでマイルド!旨味たっぷり、病みつきな味です。

シンガポールだけではなく東南アジア全体で親しまれています。

日本でもカップ麺で有名になり、ちょっとしたブームになっています!

話題のシンガポール ラクサ インスタント カップヌードル

 

●名称:ポテトチップス
●原材料名:ばれいしょ(遺伝子組換えでない)、植物油脂、ラクサシーズニング(油脂調整粉末、砂糖、香辛料、食塩、たん白加水分解物、チキンブイヨンパウダー、魚醤パウダー、魚介エキスパウダー、乳等を主要原料とする食品、香味油、ココナッツミルクパウダー)/調味料(アミノ酸等)、香料、パプリカ色素、甘味料(スクラロース)、香辛料抽出物、(一部に乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチン・魚介類を含む。)
●内容量:100g

【栄養成分表示 表示単位100g当たり】
●エネルギー:537kcal
●たんぱく質:7.9g
●脂質:32.5g
●炭水化物:53.1g
●食塩相当量:1.7g

ラクサチップス、見た目は?

マダムラッコ
マダムラッコ
ギザギザ、厚切りタイプね
れいちゃん
れいちゃん
ポテチは薄いほうが好みだけど美味しそう♪
カピさん
カピさん
ピザポテトみたいだね!よし、食べてみよう!

どんな味かな?

マダムラッコ
マダムラッコ
これはまさに「スパイシーでマイルド」
スパイスとココナッツがすごいわ!
カピさん
カピさん
エビの風味もあって美味しいね♪
れいちゃん
れいちゃん
これはギザギザ厚切りがぴったりだね!
噛み応えがあって噛むごとにいろいろな味がするね
カピさん
カピさん
アジアンな気分になるね♪

マダムラッコ
マダムラッコ
ちなみにラクサは家でも作れるのよ

お家でもラクサは簡単に作れます!

難しそうなラクサもラクサペーストとココナッツミルクがあれば実は簡単に本格的シンガポールラクサが作れます!

れいちゃん
れいちゃん
レシピはクックパッドにもたくさんあるよ!

cookpad

マダムラッコ
マダムラッコ
ラクサペーストはネットでも手に入るから簡単に作れるわよ
カピさん
カピさん
ココナッツミルクは不純物の入っていないオーガニックの物がおすすめだよ!
カピさん
カピさん
せっかくシンガポールのお話が出たのでちょっとした豆知識だよ

シンガポール豆知識

シンガポールにマーライオンは7体いる!?

シンガポールといえばマーライオン

実はマーライオンは、

シンガポール内のあちこちに合わせて7体いるんです!

れいちゃん
れいちゃん
そうなの!?

マダムラッコ
マダムラッコ
それは初耳ね

マーライオンは

頭はライオン、体は魚の伝説の動物。その銅像はシンガポールのシンボル的な存在です。

一番有名なマーライオンはマーライオンパークのマーライオン

超高層ビル群を背に水を吐くマーライオンはだれしも見たことある光景だと思います。

有名なマリーナベイサンズもこの超高層ビル群の中にあります。

ほかにも

先述のマーライオンの後ろにいる高さ2mの小さなマーライオン

かわいくて人気です!

吐き出す水の量も少なめ

セントーサ島の大きなマーライオン

高さ37mの一番大きなマーライオンで頭の上が展望台になっていて、

マーライオンから景色が一望できます。

夜になるとライトアップされ、マーライオンの目がビームのように光ります

マウントフェーバーのマーライオン

マウント・フェーバーに置かれたマーライオンは、標高115mほどの高さがある山頂にひっそりと建つマーライオン

比較的観光客の少ない穴場スポットでマーライオンが独り占め!

シンガポール官公庁のマーライオン

シンガポール観光庁の正面玄関にいる高さ3mほどのマーライオン

他の4体とは少し様子が違い現代風でおしゃれなマーライオンです。

アンモキオのマーライオン

ビシャン・アンモキオ・パークの向かいにある駐車場入り口に、双子のマーライオン

訪れる人も少ない穴場で、小さくてかわいい、知る人ぞ知るマーライオンです。

マダムラッコ
マダムラッコ
本当にたくさんいるのね

一番大きなマーライオンが解体へ・・・

実は、悲しいニュースが・・・

セントーサ島のマーライオンが解体されています・・・

れいちゃん
れいちゃん
残念・・登ってみたかったね・・

カピさん
カピさん
2019年10月20日まではやってるみただから、機会があれば行ってみよう!

まとめ 今回のおすすめ度は?

れいちゃん
れいちゃん
ということで今回のおすすめ度は星4.5です
美味しくてボーリュームもあっておすすめです♪
カピさん
カピさん
いつもと違った味のポテチを食べたい時におすすめだね!

今回のおすすめの商品はこちらからお買い求めいただけます

成城石井のオンラインストア

今回のおすすめ度:★★★★☆

リーピートしたい度:★★★☆☆

コストパフォーマンス:★★★☆☆

れいちゃん
れいちゃん
ということで、今回のおすすめは以上です!

また遊びにきて下さいね!

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