KALDI

カルディのおすすめガーリックシュリンプの素を使って作ってみよう

パパうさぎ
パパうさぎ
今日も美味しいグルメを楽しもう!

ということで今回のおすすめは『ガーリックシュリンプ 』です

ハワイで人気のガーリックシュリンプが簡単に作れます

れいちゃん
れいちゃん
エビを用意するだけで作れるよ♪

商品詳細

  • 内容量:50g
  • 販売価格:129円(税込)

ハワイで人気の「ガーリックシュリンプ」が海老を用意するだけで手軽につくれます

【名称】そうざいの素
【原材料名】にんにく、玉ねぎ、エキストラバージンオリーブオイル、ガーリックオイル、塩こうじ、発酵調味料、醸造酢、食塩、たん白自己消化物、香辛料/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(一部に大豆を含む)
【内容量】50g
【賞味期限】別途商品ラベルに記載
【栄養成分・カロリー】1袋50g当たり
エネルギー123kcal(たんぱく質:1.2g、脂質:10.1g、炭水化物:6.7g、食塩相当量:2.8g)

カピバラcooking

カピさん
カピさん
カピバラクッキングはできるだけ簡単にできる
ちょっとしたアレンジレシピだよ♪
ままベアー
ままベアー
出来るだけ簡単に美味しいものが食べたいもんね!
マダムラッコ
マダムラッコ
でも今回はちょっと手間がかかるわよ

ガーリックシュリンプレシピ

材料 (1人前)

  • 海老 10~15匹

下味調味料(無くても大丈夫です)

  • レモン果汁 小さじ1
  • バター ひとかけ
  • ココナッツオイル 大さじ3
  1. 海老の殻を剥きます。殻も一緒に食べる場合は、そのままでも大丈夫です
  2. 海老の背わたをとります
  3. ボウルに海老を入れガーリックシュリンプの素を入れ15分ほど漬け込みます
  4. フライパンに油をひき下味をつけた海老を炒めます。ボウルに残ったソースはそのまま残しておきます
  5. 火が通ったらボウルに残しておいたソースとバターを入れて再度火にかけて
    全体が混ざったら完成です
  • 海老は臭み取りもしておきます
    片栗粉を大さじ1、酒も大さじ1振りかけ、手で揉んでいきます。
    水の色が白から灰色に変わったら、あとは流水で片栗粉をきれいに落としましょう
  • 殻は剥かずにそのままでも食べられるけど、しっかりと炒めないと美味しくないです

今回は食べ比べられるように半分は殻を剥いて、半分は殻を剥かずにそのままだよ

背わたをこのようにして取るよ。
殻付きのものはキッチンバサミで背中側の殻を切ってから背わたをとります

ボウルに海老を入れガーリックシュリンプの素を入れ15分ほど漬け込みます

今回の油は、よりハワイアンにするためにバージンココナッツオイルを使うよ

両面しっかり焼きます。殻がしっかり焼けてないと美味しく無いよ

残ったソースとバターを入れて混ぜたら完成

れいちゃん
れいちゃん
お好みでレモンや刻んだパセリをかけてね♪
カピさん
カピさん
パンにもご飯にも合うね♪
炒飯の上にのせても美味しそう
お酒のおつまみにもぴったりだね

ガーリックシュリンプはどんな味?

カピさん
カピさん
うん美味しいね。ハワイアンな気分だね♪
殻はやっぱりカリカリくらいの方が美味しいね
でも殻は無いほうが食べやすいかな
マダムラッコ
マダムラッコ
ココナッツオイルとバターがなかなかいい味を出しているわ
これはいいアレンジだったわね
れいちゃん
れいちゃん
レモンもさっぱりするし、ちょっとだけ入れたほうがいいね♪

今日のおすすめの一品

カピさん
カピさん
ここで、
いつも愛用している、
あると便利な、『今日のおすすめの一品』のご紹介だよ

無添加オーガニックバージンココナッツオイル

マダムラッコ
マダムラッコ
ココナッツオイルは無添加で、
有害なトランス脂肪酸を含まないアンチエイジングも期待できるオーガニックバージンココナッツオイルがおすすめ!
カピさん
カピさん
ちょっと値段は高いけど有害物の入っていないものを使っているよ♪
ココナッツオイルは体に悪いと言われることもあるけど、
それは安いものや摂り過ぎてしまった場合だね
れいちゃん
れいちゃん
今回使用したバージンココナッツオイルは楽天やAmazonでも購入できるよ♪

まとめ 今回のおすすめ度は?

れいちゃん
れいちゃん
ということで今回のおすすめ度は星4です
とっても美味しいのでおすすめです♪
マダムラッコ
マダムラッコ
最後にフライドガーリックを振り掛けるともっと美味しくなりそうね!

今回のおすすめ度:★★★★☆

リーピートしたい度:★★★☆☆

コストパフォーマンス:★★★☆☆

れいちゃん
れいちゃん
ということで、今回のおすすめは以上です!

また遊びにきて下さいね!

 

 

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