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卵も牛乳もいらない!10分で簡単♡「ベーコーンパン」

卵も牛乳もいらない!10分で簡単♡「ベーコーンパン」

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今日は、以前POSTしたウインナーパンの“コーンパンバージョン”のご紹介です♪
その名も簡単「ベーコーンパン」!!!

ベーコンとコーンだから“ベーコーン”…
ネーミングセンスはともかくw

味はとても美味しいのでぜひ食べてみてっ!

豆腐でほんのり甘い生地。
そこにコーンの甘味・ベーコンの塩気のコラボが最高♡

何個でもパクパク食べられちゃいますよ♪

卵も牛乳もいらない!簡単ベーコーンパン

作業時間:約10分
費用:約200円

材料(6個分)

~具材~

  • ホットケーキミックス・・・200g
  • 絹ごし豆腐・・・150g
  • コーン缶・・・大さじ2
  • ベーコン・・・2枚

~調味料~

  • マヨネーズ・・・大さじ2
  • 砂糖・・・小さじ1/2

作り方

①ビニール袋に、ホットケーキミックスと絹ごし豆腐を入れよく揉みます。

②クッキングシートを敷いたトレーに絞り出し、スプーンで形を整えます。

③マヨネーズとコーン缶、砂糖を混ぜ合わせたら、生地の真ん中をヘコませて具材を乗せていきます。
小さく切ったベーコンを散りばめて、200℃のトースターで10分焼いたら完成!

  • 生地の形を整える時は、濡れたスプーンを使うとやりやすいよ。
  • もし途中で焦げそうになったら、アルミホイルを上に被せて加熱してみてね。
  • 焼き色がついていなかったり、生地に完全に火が通ってなかったら追加で加熱してみてね。
★アレンジ&トッピング
  • ベーコンはハムに変えてもOK!
  • お好みで黒胡椒をかけて召し上がれ♪

嬉しいコメントも頂きました♪

「とっても簡単に作れますね。作ってみたいと思います。」

reichannel_cooking/あーちゃんでき楽レシピより

卵も牛乳もオーブンも不要。
発酵させる手間もナシ。
材料を混ぜて、トースターで焼くだけでOK!

ホットケーキミックスと絹ごし豆腐の合わせ技なら、パン作り初心者さんでも簡単に美味しくふっくら仕上がります♡
たった10分で美味しいパンが作れちゃうので、ぜひ試してみて♪

ホットケーキミックスを使うとなぜ膨らむの?

ホットケーキミックスはその名の通り、あらかじめ薄力粉や砂糖など、パンケーキ作りに必要な材料が全てミックスされていますよね!
一から材料をそろえる必要がないからコスパも高く、スイーツからお惣菜まで作れちゃうまさに魔法のようなお粉です。

ではなぜ、ホットケーキミックスでふっくら美味しいパンが作れるのか。
その理由は、「ベーキングパウダー」が入っているからです。

ベーキングパウダーの主成分は「重曹」なので、炭酸ガスが発生することでぷくぷく膨らみます。
パン作りには欠かせないふくらし粉である「イースト」と、同じ役割を果たしてくれるのがベーキングパウダーというワケですね♪

なぜ一緒に絹ごし豆腐を入れるといいの?

パン作りなら「ホットケーキミックスだけでもできるのでは…?」と思ってしまいますが…
実は絹ごし豆腐には、絶対に欠かせない大事な役割があります!

豆腐を入れることで…

↓↓↓

  • ふわふわもっちり食感なる
  • 甘さとコクを引き出す

つまり、“深みのあるもっちりパン”に仕上げてくれるんです。
牛乳や卵のような役割を果たしてくれているというワケですね。

絹ごし豆腐があるのとないのとでは全く、別物になりますよ。
美味しくもちもちで仕上げるためにも、必ずセットで作ってくださいね♪

具材を変えてプチパン屋さん気分♡

朝食にピッタリのメニュー。
マヨコーン好きさんにはたまらない一品です♡

パン作りってハードルが高いイメージですが、ホットケーキミックスを使うことで驚くほど簡単に作れます。

ベーコンをハムに変えたり、ウィンナーに変えたり…
上に乗せる具材を少し変えるだけで、いろんな味のバリエーションが楽しめますよ♪

おうちで楽しくパン屋さん気分…♡
ぜひ、お子さんとも一緒に作ってみてください♪

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