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10分で完成!レンジで簡単♪「うま辛豚キムチ」

10分で完成!レンジで簡単♪「うま辛豚キムチ」

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今日は、10分で出来ちゃう超スピードメニューのご紹介!
レンジで簡単、炒めず作る「絶品豚キムチ」です。

作り方は、とっても簡単!

↓↓↓

耐熱コンテナに入れて→混ぜて→加熱すれば出来上がりッ。
調味料たった2つだけとシンプルな味付けになっているので、迷わずバッチリ決まります!

食べだしたら止まらない、最高のおかずレシピです♡

レンジで簡単♪うま辛豚キムチ

作業時間:約10分
費用:約400円

材料

  • ★酒:大さじ1/2
  • ★白だし:大さじ1/2
  • キムチ:約60g
  • 豚こま肉:1パック(約200g)

~以下なくてもOK~

  • 万能ネギ:好きなだけ

作り方

①耐熱コンテナ★を入れよくまぜたら、キムチと豚肉を入れよく和えます。

★白だし:大さじ1/2

★酒:大さじ1/2

キムチ:約60g

豚こま肉:1パック(約200g)

②ふんわりラップをしてレンジで5分加熱します。

よく混ぜてお皿に盛ったら万能ネギを散らして完成!

  • 加熱後はお肉が固まっているけど、箸でほぐせばOK
  • キムチの量はあくまでも目安なので、もっと入れたいという人は「加熱した後」に足してみてね
  • めんつゆなら2倍濃縮で小さじかな~
★アレンジ&トッピング
  • 豚こま→薄切り肉ならどれでもOK
  • 白だし→鶏がらスープやほんだしでもOK(分量は小さじ1くらいで)

嬉しい声をたくさん頂きました!

「豚キムチ好きだけどなかなか味がきまらなかったんですー!試してみます♥」

「ちょうどキムチがあるー!ビール用意して作ります★」

「暑いからレンジで作れるのはうれしいです♥作ってみます」

reichannel_cooking/あーちゃんでき楽レシピより

調理時間10分だから、「お腹が減ったらすぐ食べたい!」そんな願いを叶えてくれます。
簡単なのにボリューム満点で大満足の一品に仕上がりました。

やっぱりピリ辛キムチは、食欲増進効果で何杯でもご飯がいけちゃう~♪
忙しい日のメイン料理にもぜひぜひ♡

カロリーはどれくらい?

気になるカロリーについて、おおよそ計算してみました!

酒(大さじ1/2)…7.5kcal
白だし(大さじ1/2)…3.5kcal
キムチ(約60g)…25kcal
豚こま肉:1パック(約200g)…472kcal
万能ネギ(適量)…1kcal

計509kcalkcal
※お使いの調味料や材料で変わるので、参考程度にしてくださいね!

家族みんなで食べたら、1人当たりのカロリー摂取量は下がりますね。

キムチには、生きたまま腸に届く「乳酸菌」がたっぷり!
腸内環境を整えて体の内側からキレイにしてくれます。←便秘の人には嬉しい~

さらに、唐辛子パワーで食欲UP↑↑
その上「脂肪燃焼効果」でメラメラ燃やすから、ダイエットには嬉しい効果がたっくさんあるんですよ♪

ちなみに豚肉は、「ビタミン・タンパク質・ミネラル」が豊富なので、筋肉アップをサポートしてくれます!!
キムチと豚肉は、とーっても相性抜群なんです♪

余った豚キムチは簡単リメイク♡

豚キムチの美味しいご飯は、まだまだ続きますよ~♪
余った次の日も「簡単リメイク」することで、2倍美味しく食べられちゃいます♡

例えば、こんなものはいかが?

↓↓↓

  • うどんと絡めて「豚キムチうどん」に
  • ご飯に乗っけて「豚キムチ丼」に
  • ご飯&卵と炒めて「豚キムチ炒飯」に
  • ご飯と煮込んで「豚キムチ雑炊」に
  • 豆腐+鶏ガラの素で「豚キムチスープ」に

豚キムチをリメイクしただけで、1週間分の献立が簡単にできちゃいそうですね!(笑)
多めに作って様々な料理にアレンジしてみてください。

簡単・時短のシンプルレシピで失敗しらず♡

豚キムチにも家庭によっていろいろな味付けがありますが、今回ご紹介したレシピは、「酒・白だし」のみのシンプルな味付けなら、バチッ!と美味しく味が決まります。
しかも、炒めずレンジ調理でOKなので、料理が苦手な方でも上手に美味しく作れますよ。

いつの間にか冷蔵庫の中で、賞味期限ギリギリになってしまったキムチも、大量消費できるから便利です。
豚キムチは他の料理へもアレンジしやすいので、多めに作っておくと次の日が楽ですよ◎

ぜひ、レシピをマスターしていろいろな料理にもご活用ください!

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